Redaktion

Neue Herstellungswege ermöglichen mehr Aroma Alkoholfreie Getränke werden immer beliebter: Im aktuellen Trendreport Ernährung 2025 nimmt der alkoholfreie Trinkgenuss Platz...

Spitzentreffen bei der Preisverleihung des renommierten Wettbewerbs im Säälchen Dass Traditionen innovativ sein können, beweisen die besten handgemachten Spirituosen, die...

Frühling auf dem Teller - Mit Urlaub am Bauernhof regionale Vielfalt schmecken Wenn die ersten Blumen blühen, die Vögel zwitschern...

Die Rixos Hotels feiern ihr 25-jähriges Bestehen und haben ein Jahr mit unvergesslichen Events, besonderen Feierlichkeiten und spannenden Aktivitäten geplant....

Deutschlands Gastronomielandschaft ist geprägt von Individual-Gastronomien. Rund 80 Prozent sind inhabergeführte Einzelunternehmungen, anstelle von System- & Franchise-Gastronomien. 44.123 Gastronomie-NeueröNnungen wurden...

San Francesco da Paola war im Jahr seines Todes 1507 - 91 Jahre alt. Sein für die damalige Zeit hohes...

Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat ein neues Küchenchef-Team: Seit dem 1. Februar 2025 übernehmen Tim Arnold...

In deutschen Großstädten galt der Döner lange als eine der erschwinglichsten und beliebtesten Fast-Food-Optionen. Doch in den vergangenen Jahren sind...

New Orleans, Louisiana. Drei kleine Worte, die Genussmenschen rund um den Globus aufhorchen lassen. Ob mit Musik, Kunst oder Kulinarik...

In der Gastronomie wird zunehmend über die Einführung einer Mindestverzehrgrenze diskutiert. Dabei handelt es sich um eine festgelegte Summe, die...

Die Gastronomie und Hotellerie in Deutschland stehen vor einer tiefgreifenden wirtschaftlichen Veränderung, die durch die Erhöhung des Mindestlohns ausgelöst wurde....

Mit seinem Restaurant OAK 107 setzt Max Sommerer direkt an der Mariahilfer Straße landesweit neue Maßstäbe im Bereich exklusives Fleischangebot...