Redaktion

1486 Meldungen

Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomen.biz - Gastronomie Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.

Food & Beverage

ZDFinfo-Themenschwerpunkt über Lebensmittel auf dem Prüfstand

ZDFinfo zeigt am Sonntag, 6. März 2022, einen ganzen Tag lang Dokumentationen, die einen kritischen Blick auf Lebensmittel werfen. Darunter...

Gastronomie

Ausgezeichnet: Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres

Ausgezeichnet: Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres Food Affairs freut sich über eine besondere Auszeichnung: Der Große Guide Restaurant &...

Hotellerie

Der 171. Semesterbeginn an der Hotelfachschule Zürich: Start in eine neue Ära

Die Belvoirpark Hotelfachschule HF in Zürich schaut positiv in die Zukunft und setzt starke Zeichen mit laufenden und geplanten Veränderungen....

©Boris Rommel: Chefkoch des Gourmet-Restaurants Le Cerf im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Gastronomie Hotellerie Koch & Köchin

Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Boris Rommel ist Koch des Jahres 2022

Mützen, Kochlöffel, Diamanten und zwei Michelin-Sterne – Boris Rommel hat sich in seiner noch jungen Kulinarik-Karriere bereits jede Menge Auszeichnungen...

Food & Beverage Gastronomie

CloudEatery startet mit „The Fastest Food Plaza“ in Frankfurt

Neues digitales Cloud Kitchen-Konzept für die Lieferbranche kombiniert Geschwindigkeit mit Vielfalt und Kulinarik Die Welt der Cloud Kitchen wird immer...

Food & Beverage

Rezept für Pull-Apart-Bread: Trendiges Finger-Food für die Grillsaison

Pull-Apart-Bread: Trendiges Finger-Food für die Grillsaison Im Frühling beginnt das Angrillen – Rezept für saftiges Kartoffel-Zupfbrot mit Tomatenbutter Der Frühling...

Hotellerie

Heute eröffnet mit dem Premier Inn Nürnberg City Opernhaus das 35. Haus der britischen Marke in Deutschland

Zentraler Standort nahe zum Hauptbahnhof an einem Standort mit besonderer Geschichte / Trotz Corona positive Erwartungen für Nürnberger Hotelmarkt /...

Food & Beverage Gastronomie

Bremerhavener Traditionsunternehmen bietet verzehr-und küchenfertige Snacks

NORDSEE führt ab sofort – zunächst in 45 ausgewählten Filialen – ein neues Sortiment ein, das überwiegend verzehr- bzw. küchenfertige...

Food & Beverage

Italienische Küche hält schlank

"Mamma, so schmeckt es mir!" -Diese Bewertung ihrer Kochkünste hören Hobbyköche immer wieder gern. Doch von wem lernen, wenn nicht...

Hotellerie

Steigenberger Hotels & Resorts ist die beliebteste Hotelmarke des Jahres 2021

Ein toller Erfolg für Deutsche Hospitality: Im diesjährigen Handelsblatt / YouGov-Ranking für die "Marke des Jahres 2021" hat Steigenberger Hotels...

Gastronomie

Genießen und erleben im Kempinski

Im Kempinski findet die beliebte Brunch-Serie ihre Fortsetzung: Pünktlich zur Aufhebung der meisten Corona-Einschränkungen lädt das Restaurant EssTisch am 20....