Redaktion

Spitzenkoch Tim Raue steht für feinste Hochkulinarik und einen erstklassigen Geschäftssinn. Seinen Platz an der Spitze unter Deutschlands besten Köchen...

Die Anmut des Naturparks Karwendel, prachtvolle Gipfel und der herrlich tiefblaue Achensee machen hier das Golfspiel zum besonderen Erlebnis. Die...

Kaum wärmen die ersten Sonnenstrahlen, ruft das Meer und die ideale Reisezeit für eine Auszeit in Kühlungsborn beginnt. Das Ostseebad...

Freiwilliges Kennzeichnungssystem kann Verbrauchern nachhaltigere Konsum-Entscheidungen ermöglichen Der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) hat gemeinsam mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Eckpunkte für ein freiwilliges...

Noch mehr junges Gemüse bei Peter Pane: Nach erfolgreicher Indoor Farming-Testphase setzt das Burgerrestaurant nun auf köstliche Microgreens. In Leipzig...

Der Wettbewerb auf dem deutschen Hotelmarkt wird immer größer, und der Druck auf die etablierten Hotelgesellschaften wächst. Denn: "Hotelgäste auf...

Ostseelauschen feiert Weltfischbrötchentag: In der neuen Folge der Podcast- und Videoreihe spricht Arne Lübcke von Fin & Grete über den...

43,2 Prozent der Betriebe melden gutes bis sehr gutes Ostergeschäft Steigende Energiekosten sind die größte Belastung für die Branche Nach...

Als einziger aktiver Küchenchef in Schleswig-Holstein wurde er in die Reihen der Spitzenköche der renommierten Vereinigung „Euro-Toques“ aufgenommen Die kulinarischen...

Endlich ist es soweit: Wenn die ProWein (15.-17. Mai) in Düsseldorf ihre Tore zur ersten Präsenzveranstaltung nach zwei Jahren Pause...

Champagner zum Frühstück, ultrabequeme Federbetten mit blütenweißer Wäsche und ein livrierter Hotelpage, der sich um die Belange der Gäste kümmert:...

In der Gastronomie des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zaubert nicht nur Zwei-Sterne-Koch Boris Rommel kulinarische Höhepunkte auf die Teller: Jetzt...