Lorenz Adlon Esszimmer verwöhnt mit zwei neuen, attraktiven Arrangements
Ein Abend im Gourmetrestaurant Lorenz Adlon Esszimmer zählt zu den großen kulinarischen Erlebnissen der Hauptstadt. Mit einem neuen hier erstmals erlebbaren Arrangement ermöglicht die Hotelikone Liebhabern feinster Kochkunst jetzt eine noch exklusivere
Perspektive. Neben dem Genuss eines modernen Sechs-Gänge-Menüs in dem mit einem Michelin-
Stern ausgezeichneten Restaurant können die Gäste zuvor hautnah erleben, wie die anspruchsvollen Hochgenüsse entstehen. Verbunden mit einer Übernachtung in einer der großzügigen Suiten des legendären Hotel Adlon Kempinski Berlin und garniert mit mehreren Überraschungsgeschenken präsentiert sich das Package – zunächst bis Jahresende – an auswählbaren Samstagen als attraktives Highlight zum Verschenken oder Selbstgenießen.
Beeindruckendes Herzstück des Angebots ist der exklusive Blick hinter die Kulissen der preisgekrönten Gourmetküche des Lorenz Adlon Esszimmers. Für einen Nachmittag von 14:00 bis
17:00 Uhr wird Sternekoch Jonas Zörner hier ab sofort einmal monatlich zum „Privatkoch“ und
ermöglicht kochbegeisterten Adlon-Fans mit seinem Team ein persönliches Kennenlernen der
kreativen, hochpräzisen Schaffensprozesse des Spitzenrestaurants.
Der Duft verlockender Gewürze, das Parieren fangfrischen Seafoods, aromaintensive Saucen-
Reduktionen und viele weitere Komponenten seines Sternemenüs – interessierte Arrangement-
Gäste dürfen dabei nicht nur zuschauen: Wer möchte, kann selbst Handgriffe in der Adlon-
Gourmetküche übernehmen – mit Kräutern, Filets und Profi-Geräten hantieren oder beim Probe-
Anrichten mit der Pinzette beim Drapieren essbarer Garnitur-Blüten assistieren. Zwischendurch laden Jonas Zörner und Chef Sommelier Hans-Martin Konrad zu Geschmacksproben aus Küche
und Weinkeller ein, die den Gaumen verwöhnen und Vorfreude auf das spätere Menü verbreiten.
Zwischen wohlduftenden Kupfertöpfen, den goldglänzenden Wärmelampen über dem Pass des
Küchenchefs und dem gekonnten Zusammenspiel des gesamten Teams aus Küche, Patisserie und
Service wird die hingebungsvolle Atmosphäre in der bisher geheimen Adlon-Gourmetküche bei
diesem individuellen Gastbesuch spürbar.
„Unsere Küche lebt von Leidenschaft, kompromissloser Qualitätsliebe, Präzision und Neugier.
Wenn Gäste diese Atmosphäre selbst erleben, entsteht eine ganz besondere Verbindung zu dem,
was sich ihnen später auf dem Teller präsentiert“, sagt Küchenchef Jonas Zörner.
Am Abend folgt der krönende Abschluss: Im eleganten Ambiente des Gourmetrestaurants genießen die Gäste aus den Händen des erfahrenen Service-Teams um Restaurantleiter Oliver Kraft das aktuelle, jahreszeitlich wechselnde Sechs-Gänge-Menü, dessen Entstehung sie in der Küche begleitet haben. Jeder Gang erzählt ihnen nun eine Geschichte, die sie selbst mitgeschrieben haben – von den erstklassigen Zutaten, den Menüvorbereitungen, dem Verstehen der Idee und der Zubereitung jedes Gerichtes, dem Erkennen der Aromen bis zur Präsentation auf jeweils unterschiedlichem Geschirr.
Edler Carabinero mit Imperial Kaviar, Wild-Makrele aus Portugal mit weißem Spargel und Kalbszunge, Schwarzer Seehecht mit Bouillabaisse, Büsumer Krabben und Mönchsbart, Wagyu
Short Rib mit Spitzkohl, Cidre und Moosbeere sowie Lammrücken vom Gutshof Polting sind die
derzeitigen Stars der stets spektakulären Adlon-Gourmetmenüs. Ein zartschmelzender
Desserttraum aus Joghurt, Kiwi und weißer Valrhona-Schokolade, der vor den Augen des Gastes
mit feinstem Honig aromatisiert wird, bildet das harmonische Finale des Menüs.
Das Package hält für die Gäste zudem exklusive Geschenke bereit: u.a. Champagner und feinste
Amuse Bouche als Gourmet-Willkommensgruß, eine ebenso geschmacksexplosive, hausgemachte
Adlon-Überraschung zum Mitnehmen, das Rezept eines der Signature-Gerichte des Restaurants
und eine von Jonas Zörner signierte Kochschürze seines Teams – ein einzigartiges Andenken für
die Küche zu Hause, um sich von den Adlon-Profis jederzeit inspiriert zu fühlen.
Mit diesem außergewöhnlichen Erlebnis verbindet das Hotel Adlon Kempinski Genuss, Handwerk sowie persönliche Begegnung – und realisiert für seine Gäste ein einmaliges Feinschmecker-
Highlight, das weit über ein klassisches Gourmetdinner hinausgeht.
Das Lorenz Adlon Erlebnis Package inklusive des personalisierbaren Backstage-Besuches in der
Küche von Jonas Zörner, attraktiver Überraschungs-Extras und des Menüs im Lorenz Adlon
Esszimmer an einem der beliebtesten Tische mit Aussicht auf Berlins bekanntes Wahrzeichen, oder
in den kühlen Monaten am knisternden Echtholz-Kamin, ist zu EUR 1630 für eine Person oder
EUR 2080 für zwei Personen buchbar. Darüber hinaus sind der Aperitif, die auf jeden Gang abgestimmte Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee enthalten. Für einen verlängerten Adlon-
Besuch ist das Arrangement auf Wunsch mit einer Übernachtung zum Package-Preis, z.B. ab insgesamt EUR 2400 für 2 Personen in einer Junior Suite Brandenburger Tor (Einzelbelegung ab
EUR 1950), kombinierbar, die das Adlon-Champagnerfrühstück mit Kaviar, Late Check-out bis
14:00 und die ganztägige Nutzung des neuen Wellnessbereiches am An- und Abreisetag beinhaltet.
Auch ohne Küchen-Besuch haben Gourmets mit dem separaten Lorenz Adlon Esszimmer Package
die Gelegenheit, das Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung, Mineralwasser und Kaffee mit einer
Übernachtung in unterschiedlichen Zimmerkategorien nebst Frühstück, Late Check-out bis 14:00
und jeweils ganztägiger Nutzung der Wellnessoase am An- und Abreisetag sowie persönlichen
Adlon-Aufmerksamkeiten zum Gesamtvorteilspreis, z.B. im Deluxe Zimmer ab EUR 1385 für 2
Personen (Einzelbelegung ab EUR 825), zu verbinden.
Zum Lorenz Adlon Esszimmer
Oberstes Ziel im Lorenz Adlon Esszimmer ist es, den Gast in einer familiären Umgebung für die leidenschaftliche Welt der Aromen zu begeistern. Die Besucher des Lorenz Adlon Esszimmer sollen sich entspannen, die Raffinessen der Küche und des Weinsortiments genießen und sich umsorgt fühlen – fast wie im heimischen Esszimmer. Das Restaurant kombiniert moderne, kulinarische Leichtigkeit mit der langen Tradition des Hauses. Die besondere, reizvolle Stimmung des Restaurants mit Blick auf das Brandenburger Tor bietet eine entspannte und außergewöhnliche Dinner-Atmosphäre. Das Gourmetrestaurant ist mittwochs bis samstags jeweils von 19:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Tischreservierungen werden telefonisch unter +49 30 2261 1959, per E-Mail restaurants.adlon@kempinski.com oder online auf www.lorenzadlon-esszimmer.de gern entgegengenommen.
