Webseite Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG
Das Burghotel und Restaurant Staufeneck der Gastgeberfamilien Klaus Schurr & Rolf Straubinger liegt am Rande der Schwäbischen Alb zwischen Stuttgart und Ulm und bietet seinen Gästen ein breites Spektrum an Dienstleistungen
Chef de Rang – Burgrestaurant „oifach andersch“ (m/w/d) in Vollzeit
Gründe, um ein Staufenecker zu werden:
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
- Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
- Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
- Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
- Übertarifliche Bezahlung
- Anspruchsvolle Verpflegung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersversorge
- E-Gym Wellpass
- Gesundheitsbonus
- Family & Friends Konditionen
- Sonderkonditionen bei Partnerhotels und Vereinigungen
- Mitarbeitergeschenke
- Mitarbeiterfeiern
Dein Aufgabenbereich:
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Verantwortung für eine eigene Servicestation
- Aufnahme von Speise- und Getränkebestellungen
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Empfehlung von Speisen und Weinen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Koordination und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
- Vorbereitung und Durchführung des Mise en Place
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Auch ohne abgeschlossene Ausbildung freuen wir uns über Bewerbungen von Kandidaten (m/w/d) mit mindestens 4 Jahren relevanter Berufserfahrung im Service
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Hohe Service- und Gästeorientierung
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Kenntnisse im Wein- und Getränkeservice sind wünschenswert
Über uns:
- 5* Superior Burghotel 40 großzügige Zimmer, 2 Suiten und 3 geräumige Apartments Wellnessbereich, Infinitypool und Fitnessraum
- Gourmetrestaurant „fine dining RS“ 1 Stern Michelin, 17 Punkte Gault Millau, 4 Varta Diamanten, 3 F Feinschmecker, Gusto 8 Pfannen & Top 40 Deutschland Restaurant für bis zu 40 Gäste
- Burgrestaurant „oifach andersch“ Schwäbische Brasserie mit saisonalen Spezialitäten I mit Terrasse für bis zu 70 Gäste – Catering Service „Sie feiern, wir kochen und kümmern uns um alles andere“ Privat oder Business, 5-5.000 Personen auf höchstem Niveau
- Bankettbereich Festsaal, Burgscheune mit Event-Kochstudio, Zelt im Burghof, Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen
Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!
Um sich für diesen Job zu bewerben, sende deine Unterlagen per E-Mail an personal@burg-staufeneck.de
