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Was gaben Restaurantbesucher im Durchschnitt im Jahr 2025 aus?
7. Dezember 2025
Koch & Köchin Restaurants
Küchenchef Aniello Casalino: Spitzenkulinarik im FAVORITE Restaurant Mainz
6. Dezember 2025
Restaurants Winzer & Wein
Sternerestaurant Hofstube – Genuss im Glas
6. Dezember 2025
Messen & Events
Seehotel Niedernberg: Exklusive Kochabende mit Bocuse-Schüler und Meisterkoch Edgar Ott
5. Dezember 2025
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Monats Archiv: November 2024

GWF präsentieren den neuen Jahrgang der JUNGEN FRANK’N

DIE JUNGEN FRANK’N 2024

© TVB Paznaun - Ischgl

Paznaun – Ischgl CREW fördert Mitarbeiter und Nachwuchs in der Wintersaison 2024/25

Fruehstueck im Garten des hachhaltigen Hotels Sturm. Copyright: Green Pearls® GmbH Unique Places

Food & Beverage

Die Vorzüge von Bio und Regional

Althoff Hotels Talentschmiede

Talentschmiede Althoff Hotels – Larissa Metz zur „Chef Patissière des Jahres“ gekürt

Beste Chardonnays ausgezeichnet

Beste Chardonnays ausgezeichnet

Bastian Ebert - Berghotel Schlossanger Alp

Mit Herz und Handwerk – Bastian Ebert vom Berghotel Schlossanger Alp feiert Einzug bei den JRE-Jeunes Restaurateurs

Angela Inselkammer ist neue Vizepräsidentin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes

Angela Inselkammer neue Vizepräsidentin des DEHOGA Bundesverbandes

Concierge

Beruf & Karriere

Der Beruf des Concierge – In der Spitzenhotellerie unverzichtbar

Nürnberger Christkindlesmarkt 2024

Nürnberger Christkindlesmarkt 2024: Persönlichkeiten und Geschichten im Mittelpunkt

Weinjahrgang 2024

DWI: Ein Blick in die Anbaugebiete – Weinjahrgang 2024 mit kleinen Mengen und guten Qualitäten

Küchenchef Maximilian Stock - Bildrechte: Alpenhof

Gault&Millau verleiht der Genießerstube im Alpenhof Hintertux erneut 3 Hauben

Sieger Eurest Culinary Cup @Compass Group

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

The Power of Togetherness: Compass Group stellt erstmals im Rahmen der Compass Connect ihre Zukunftslösungen vor

Thi Ba Nguyen älteste Haubenköchin

Mit 83 Jahren: Älteste Haubenköchin der Welt kommt aus Graz

Brauerei Kundmüller, Johannes Hartmann

Food & Beverage

Deutschlands bester Nachwuchsbrauer wurde bei der Brauerei Kundmüller in Weiher ausgebildet

Philipp Garczyk ist stellvertretender Küchenchef

Philipp Garczyk ist stellvertretender Küchenchef der Ayinger Wirtshäuser – Platzl Hotels

Top 250 Tagungshotels: Talenttausch 2025

Talenttausch 2025 eröffnet Perspektiven

Marco Löffler Küchenchef

TOP Hotel Hochgurgl: Neuer Küchenchef mit neuem Kulinarikkonzept

Boris Rommel, Küchenchef im Wald & Schlosshotel

Klischee ade: Küchendirektor der neuen Generation Boris Rommel

Route Gourmande Schweiz unter neuer Führung

Gourmet & Feinschmecker

Route Gourmande Schweiz unter neuer Führung

UN Tourism zeichnet Romoos und Splügen als «Beste Tourismusdörfer» aus. Copyright: Schweiz Tourismus

UN Tourism zeichnet Romoos und Splügen als «Beste Tourismusdörfer» aus

Angerichteter Teller mit vier Austern. Copyright: Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Food & Beverage

Transgourmet mit zwei Seafood Stars ausgezeichnet

Statement von Tobias Warnecke zum Stichtag der DMA-Compliance von Booking.com

Statement von Tobias Warnecke zum Stichtag der DMA-Compliance von Booking.com

Akteure beim Burgunderevent - © Althoff Hotels

Gourmet & Feinschmecker

Vier hochkarätige Weingüter und Spitzenküche: Ein Rückblick auf das Burgunderfestival im Restaurant Überfahrt

World Chocolate Master Central Europa

Wiener Berufsschullehrer Johannes Warmuth gewinnt World Chocolate Master Central Europa-Entscheid.

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Tim Arnold ist neuer Küchenchef des Europäischen Hofs Heidelberg

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3. März 2025

Jobangebote finden im Gastgewerbe

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