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Großer Festakt zum Drei-Sterne-Jubiläum im Victor’s Fine Dining by Christian Bau
9. Dezember 2025
Koch & Köchin Restaurants
Küchenchef Christian Gadient erstmals auf Gault-Millau-Hauben Tour
8. Dezember 2025
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Wie No-Shows der Gastronomie zu schaffen machen – Immer mehr Gäste reservieren und kommen nicht
8. Dezember 2025
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Was gaben Restaurantbesucher im Durchschnitt im Jahr 2025 aus?
7. Dezember 2025
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Jahres Archiv: 2022

Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC Hotel Münster / Franziska Krug)

Hotspot: Der ATLANTIC Grillroom in Münster

Seehotel Niedernberg: Ausgebildet und ausgezeichnet mit Staatspreis

Seehotel Niedernberg: Ausgebildet und ausgezeichnet mit Staatspreis

Neuer kulinarischer Wind auf Baros Maldives

Neuer kulinarischer Wind auf Baros Maldives

Die Gewinner des diesjährigen Teamcups: v.l.n.r: Lena Brundert, Jenny Kittelmann, Jay Nene, Sandro Savina, Mareike Petralia, Petra Rasic.

Gastronomie Systemgastronomie

Gewinner des Teamcups der Systemgastronomie 2022 werden in Frankfurt/ Main gefeiert

Neues Ambiente im Wirtshaus Ayinger am Platzl ©Platzl Hotels

Gastronomie Hotellerie

Neues Ambiente im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Pfeffer Salz

Food & Beverage

Studie: Deutsche sind Spitzenreiter im Salz- und Pfefferkonsum

Marken-Champions: Best Western Hotels & Resorts sind top

Food & Beverage

YouGov: Deutsche lieben den Holzkohlegrill – weil es ihnen schmeckt

Das Thema Longstay stand bei der BWH Hotel Group Central Europe schon länger auf der Agenda, im Lockdown entstand die Idee, Menschen einen Extra-Rückzugsort im Hotel zu geben und Longstay-Angebote aktiv zu vermarkten, erklärt Carmen Dücker, Geschäftsführerin BWH Hotel Group Central Europe.

Interview Longstay: Trend nach mehr Freiraum und Individualität steigert Nachfrage

Allgäuer Festwoche

71. Allgäuer Festwoche in Kempten: Heimatfest, Wirtschaftsmesse und Kulturtage

roterhahn.it

Food & Beverage Gourmet & Feinschmecker Tourismus

Neuer „Roter Hahn“-Gourmetguide „Bäuerlicher Feinschmecker 2022/23“

Hotelier Ben Förtsch eröffnet das "Margalädla" für die Anwohner in Erlangen (© Hotel Luise)

Hotel Luise eröffnet 24 Stunden-Lebensmittelautomaten zur Nahversorgung im Viertel

Food & Beverage Messen & Events

BIOFACH 2022 – Aussteller italienischer Bio-Spitzenprodukte trugen zum Erfolg der Summer Edition der Bio-Messe bei

(c) Turismo de Tenerife

Local Food auf Teneriffa: Tipps für Foodies und Gourmets

Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Hotellerie Koch & Köchin

Wenn die Küchenchefs von morgen den Sternekoch vertreten

Deutsch-Österreichische Aromen auf Rhodos

Deutsch-Österreichische Aromen auf Rhodos

König Fußball

Neu im Podcast: Hoteliers als Gastgeber mit Fußball-Leidenschaft

Bildcollage Peter Find und sein Restaurant HEIMAT by PETER FIND in Hongkong

Dim Sum und die HEIMAT by PETER FIND in Hongkong

8. DRV-Jungwinzerforum

Food & Beverage Winzer & Wein

8. DRV-Jungwinzerforum

Hotelier Carsten Weber, Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven

Best Western Hotel Das Donners baut Wohnhaus für Mitarbeiter

BIOFACH und VIVANESS 2022

Food & Beverage

BIOFACH und VIVANESS 2022

LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen

LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen – erstmals mit Apartments

Ehrenpreis der Regierung von Unterfranken geht an das Weingut Horst Sauer

Food & Beverage Winzer & Wein

Ehrenpreis für das Weingut Horst Sauer

Moxy Hotel Köln-Mülheim

I/D Cologne: GHOTEL Group eröffnet Moxy Hotel in Quartiersentwicklung in Köln-Mülheim

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